♢骨筋青汁レシピ②♢～骨筋青汁ぷるぷるプリン🍮～

骨筋青汁ぷるぷるプリン

【材料：100ｍｌカップ5個分】

骨筋青汁粉末　　　　　　　5袋（15ｇ）

きび糖　　　　　　　　　　80ｇ

牛乳　　　　　　　　　　　400ｇ

ゼラチン　　　　　　　　　5ｇ

お湯　　　　　　　　　　　20ｇ

ゆで小豆缶　　　　　　　　適宜（お好みで）

ホイップクリーム  　　　 　 適宜（お好みで）

【作り方】

①ゼラチンは20ｇのお湯でふやかしておく。

②鍋に骨筋青汁、きび糖を入れ混ぜ合わせる。

③②に少しずつ牛乳を加え混ぜ合わせる。

④火にかけ、ふつふつと温まりだしたら①を加えて

溶かし、よく混ぜ合わせる。

☺ここで！よく混ぜ合わせ骨筋青汁を溶かしておくと

仕上がりが層になりにくいです。

⑤④を流水で冷まし、ゴムベラでかき混ぜながら

粗熱を取る。

☺氷水で冷やしながらすると冷ましやすいです。

⑥粗熱が取れたら、カップに入れて冷蔵庫で冷やし、

固める。

⑦⑥を冷蔵庫から取り出し、お好みでゆで小豆と
　ホイップクリームを盛り付けたら完成。